วิธีทำ เมนู “ผัดสะตอกะปิกุ้งสด” เด็ดเหมือนคนใต้ทำเอง!

- ทำพริกแกงสำหรับผัดสะตอ โดยการใส่กระเทียมลงไปในครก ตามด้วยพริกขี้หนู กะปิ และน้ำตาลปี๊บ โขลกให้ละเอียด ตักใส่ถ้วยพักไว้

- นำกระทะตั้งไฟ ความร้อนปานกลาง เทน้ำมันพืชลงไป รอน้ำมันร้อน ใส่พริกแกงที่เตรียมไว้ ผัดจนหอม จากนั้นใส่กุ้งลงไปผัดจนสุก

- ใส่สะตอแกะผ่าครึ่ง ผัดจนสุก จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา และมะนาวค่ะ ผัดต่อให้เข้ากันดีค่ะ

Tip... สามารถเติมน้ำเปล่าลงไปนิดหนึ่งเพื่อให้ผัดสะตอไม่ติดกระทะได้ค่ะ

- เสร็จแล้วปิดไฟยกลง ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า

ขอบขอบคุณข้อมูลจาก EURO88BET

โพสต์โดย : JEE JEE เมื่อ 4 ธ.ค. 2566 07:02:45 น. อ่าน 22 ตอบ 0

Member Login

ดูฟุตบอลออนไลน์