วิธีทำลาบหมูก้อนทอด

• วิธีทำลาบหมูก้อนทอด

  ลาบหมูก้อนทอด เป็นเมนูที่มีขั้นตอนการทำไม่ยาก แค่นำเนื้อหมูนุ่มๆ ผสมเครื่องปรุงลาบ ทอดจนเหลืองกรอบ ยิ่งถ้าทำตามสูตรด้านล่างนี้ รับรองว่าง่ายแถมอร่อยชัวร์

  

  วัตถุดิบ

  -หมูสับ 400-500 กรัม

  -คนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก 1 ซอง

  -คนอร์แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ

  -หอมแดงซอย ¼ ถ้วยตวง

  -ต้มหอมซอย ¼ ถ้วยตวง

  -ผักชีฝรั่งซอย ¼ ถ้วยตวง

  -น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

  -ผักสด เช่น แตงกวา

  -ถั่วฝักยาว ใบโหระพาตามชอบ

  
  

  คำแนะนำในการทำอาหาร

  1.ปรุงรสหมูสับด้วยคนอร์สูตรสำเร็จ ลาบ-น้ำตก แล้วใส่คนอร์แป้งข้าวโพดลงไปผสมเพื่อให้หมูเกาะตัวกันดีเมื่อนำไปปั้นก้อน

  2.ใส่หอมแดงซอย ต้นหอมซอย แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

  3.ปั้นส่วนผสมเป็นก้อนกลม ขนาดประมาณ 1 นิ้ว หากปั้นก้อนใหญ่กว่านี้ เมื่อนำไปทอด เนื้อหมูข้างในจะสุกยาก ด้านนอกจะไหม้ก่อน

  4.นำไปทอดในน้ำมันร้อนปานกลางจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันแล้วจัดใส่จานเสิร์ฟ ทานคู่กับผักสด อย่างถั่วฝักยาว แตงกวา ใบโหระพาได้เลย

  ขอบขอบคุณข้อมูลจาก EURO88BET

• 
  

โพสต์โดย : onizuka เมื่อ 30 ธ.ค. 2566 14:36:43 น. อ่าน 18 ตอบ 0